Las
necesidades de muchos nutrientes cambian en las diferentes etapas de la
vida. Los humanos son más vulnerables al impacto de la nutrición
deficiente durante periodos de rápido crecimiento; este módulo se enfoca
en el periodo de crecimiento más rápido, el del niño aún por nacer. Si
los nutrientes esenciales no están presentes para sustentar el
crecimiento durante este periodo crítico, puede ocurrir un daño
permanente a los tejidos y órganos.
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